Azeite de Trás-os-Montes : Influência da localização do olival e das cultivares nas características dos azeites / Maria Helena Chéu Guedes Vaz
Autor
Vaz, Maria Helena Chéu Guedes
Idioma
Português.
País
Portugal.
Publicação
Lisboa : Instituto Piaget, 2011
Descrição
148 p. :
il. ;
20 cm
Coleção
Estudos e documentos , 19
ISBN
9789896590529
Nome comum
Produtos semi-acabados da agricultura
Óleos
CDU
631.57
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